Shampinjonide mütseel

Mütseel teraviljal, tüüblitel, söötmel, vedelkultuuri või eosprindina vms.
Elvia
Postitusi: 7
Liitunud: 07 Mär 2015, 12:54

Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas Elvia » 07 Mär 2015, 13:01

Tere!

Ma tean, et tõsised seenekasvatajad eriti shampinjonidest midagi ei pea, aga otsustasin siiski küsida:
Kas keegi oskab soovitada, kust ma saaksin shampinjonide mütseeli (valge ja pruun)?

Ette tänades,
Elvia =)

labor
Site Admin
Postitusi: 56
Liitunud: 13 Dets 2014, 22:54
Kontakt:

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas labor » 09 Mär 2015, 00:08

Tere Elvia,

kirjutasid ka teravilja peal kasvatamisest, seepärast julgen soovitada šampinjoni mütseeli kloonimist. Osta poest ilus värske seen, võta seenejala keskelt ülemisest otsast mõned koetükid ja pane steriliseeritud vilja peale kasvama. Ja ongi mütseel omast käest olemas.
See tegevus eeldab muidugi steriilseid tingimusi.

Labor kust emakultuure tellin, pakub samuti mitmeid šampinjoni variatsioone:

Agaricus bisporus, var. bisporus
Agaricus bisporus, var. hortensis (portobello)
Agaricus bitorquis
Agaricus arvensis
Agaricus Brunescens

..aga tellimine on üpris kulukas - ühe 700ml emakultuuri hinnaks on 47.- , transport sinna juurde ~70 euri.
Alla 180.- euristele tellimustele lisatakse 25.- administratiivkulu.

Ehk leidub Eestis mõni šampinjonikasvataja?

Elvia
Postitusi: 7
Liitunud: 07 Mär 2015, 12:54

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas Elvia » 09 Mär 2015, 19:26

Mul tekkis just praegu hull idee lugedes viimast postitust =)
Ma olen uurinud, seda ise mütseeli tegemise värki ja tundus siiamaani kuidagi jube keeruline.
Aga sinu jutu järgi tundub see ju imelihtne!

Aga siis hoopis see idee:
Mu lemmik metsaseen on nimelt kitsemampel (Cortinarius caperatus).

Kui ma sügisel üritan selle mütseeli samamoodi kloonida?
Ei tea, kas võiks õnnestuda?

Kirjutab inimene, kellel alles esimesed austerserviku pakud voodi all "idanevad" :D

labor
Site Admin
Postitusi: 56
Liitunud: 13 Dets 2014, 22:54
Kontakt:

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas labor » 10 Mär 2015, 10:16

Elvia kirjutas:Aga sinu jutu järgi tundub see ju imelihtne!


Seenekasvatus ongi imelihtne ;)

Selles videos kannab amatöörkasvataja seenenekoest tükke agarsöötmele. Üks lisaprotseduur tõstab õnnestumisprotsenti: nimelt tuleks kloonitava seene viljakeha enne poolitamist üleni 3% vesinikperoksiidi sisse kasta, nii puhastame seene välispinda hallitusseene eostest ja maandame kontaminatsiooniriski. Looduses kasvanud seene puhul on see veelgi olulisem.
Agarsöötme asemel võid kanda seenetükid otse steriliseeritud teraviljale, lähevad samamoodi kasvama. Ainult et siis võiks vili olla väikestes purkides ja purke igaks juhuks rohkem. Olen näinud ka sellist moodust, kus klaasist petri tassis on agarsöötme asemel kiht viljateri, ka nii saab.

vatijope
Postitusi: 8
Liitunud: 14 Dets 2014, 15:48

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas vatijope » 10 Mär 2015, 14:08

Üle kolme päeva ei pidanud uudishimule vastu - mida on plaanis selle kloonitud kitsemampli mütseeliga peale hakata?

Elvia
Postitusi: 7
Liitunud: 07 Mär 2015, 12:54

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas Elvia » 19 Apr 2015, 19:23

Tere!

Pole kaua siinmail käinud, kevad tihedat askeldamist-tööd täis =)

Mis muud selle mamplimütseeliga ikka peale hakata, kui üritada ise kasvatada.
Esialgu katsetaks substraadil, eks see selline katse-eksitus meetod olema saa.

Kuna praegu on kitsemamplit saada ainult marineeritud versioonis keldris, siis peab sügiseni ootama.
Senikaua valmistun ja ostan vesinikperoksiidi =)

vatijope
Postitusi: 8
Liitunud: 14 Dets 2014, 15:48

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas vatijope » 19 Apr 2015, 23:56

Kitsemampel on mükoriisaseen.
Katsetada võib noorte metsapuude istutamisel istutusauku mütseeli lisamist. Aga ka see ei anna paraku kindlat tulemust.

Elvia
Postitusi: 7
Liitunud: 07 Mär 2015, 12:54

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas Elvia » 11 Juun 2015, 09:56

Tere!

Ma siis tegin ka eksperimendi, kirjutasin sellest ka teemas "Mütseeli kasvatamine teraviljal" põgusalt.

Otsustasin siis proovida ise mütseeli tegemist šampinjonidest.
Ostsin poest pruune ja valgeid šampinjone, apteegist vesinikperoksiidi lahust, muud nipet-näpet, Jyskist ostetud plastkastist tegin still-air-box'i ja asusin tegutsema. Aluseks võtsin mahenisu.
Leotasin nisu öö läbi, järgmisel päeval keetsin teri u 3-5 minutit.
Keetsin läbi ka purgid ning augustatud kaaned.
Ladusin purgid mikrolaineahju klaasist taldrikule, katsin puhta käterätiga, et vältida langevaid asjandusi.
Kaantele kleepisin ühekordse Mefixi.
Jahutasin nisu, et niiskust vähendada ja ladusin supilusikaga purgid peaaegu täis.
Viskasin uuni 10 minutiks täisvõimsusel, rätiku jätsin peale.
Lasin nisul uuesti jahtuda rätiku all.
Tassisin kõik still-air boxi ja alustasin seente poolitamisega.
Enne muidugi desinfitseerisin tehnilise piiritusega tööpinnad, box'i, töövahendid, kasutasin kummikindaid.
Kastsin terved seened vesinikperoksiidi 3% lahusesse, lõikasin pooleks, urgitsesin keskelt tükke ning panin purkidesse terade vahele idanema.
Jätsin purgid still-air-boxi idanema toatemperatuurile.
Veits pikaks läks see idanemise aeg, sest ei käinud maal ise. U kuu aega olid seal boxis.
Pärast panin korralikud purrgid külmkappi, alumisele riiulile, katsin fooliumiga.

Mõlemale seenele tegin 5 purki.
Pruunidest šampinjonidest läksid aia taha kõik purgid.
Süüdistan selles seente halba kvaliteeti, olid poest ostes juba suht kehvakesed teised.

Valgest šampinjonist olid täiesti puhtad 2 purki, 1s oli kerge hallitus ja teises 2s oli ainult hallitus.

Ootan juba põnevusega sügist, et proovida kitsemampli mütseeli kasvatamist =)

Summi
Postitusi: 4
Liitunud: 04 Mai 2016, 12:54

Re: Shampinjonide mütseel

PostitusPostitas Summi » 04 Mai 2016, 13:07

Ma oleks ka huvitatud, kui kuskilt saaks šampinjonide mütseele või vedelkultuuri. ;)


cron