PostitusPostitas Elvia » 11 Juun 2015, 09:56
Tere!
Ma siis tegin ka eksperimendi, kirjutasin sellest ka teemas "Mütseeli kasvatamine teraviljal" põgusalt.
Otsustasin siis proovida ise mütseeli tegemist šampinjonidest.
Ostsin poest pruune ja valgeid šampinjone, apteegist vesinikperoksiidi lahust, muud nipet-näpet, Jyskist ostetud plastkastist tegin still-air-box'i ja asusin tegutsema. Aluseks võtsin mahenisu.
Leotasin nisu öö läbi, järgmisel päeval keetsin teri u 3-5 minutit.
Keetsin läbi ka purgid ning augustatud kaaned.
Ladusin purgid mikrolaineahju klaasist taldrikule, katsin puhta käterätiga, et vältida langevaid asjandusi.
Kaantele kleepisin ühekordse Mefixi.
Jahutasin nisu, et niiskust vähendada ja ladusin supilusikaga purgid peaaegu täis.
Viskasin uuni 10 minutiks täisvõimsusel, rätiku jätsin peale.
Lasin nisul uuesti jahtuda rätiku all.
Tassisin kõik still-air boxi ja alustasin seente poolitamisega.
Enne muidugi desinfitseerisin tehnilise piiritusega tööpinnad, box'i, töövahendid, kasutasin kummikindaid.
Kastsin terved seened vesinikperoksiidi 3% lahusesse, lõikasin pooleks, urgitsesin keskelt tükke ning panin purkidesse terade vahele idanema.
Jätsin purgid still-air-boxi idanema toatemperatuurile.
Veits pikaks läks see idanemise aeg, sest ei käinud maal ise. U kuu aega olid seal boxis.
Pärast panin korralikud purrgid külmkappi, alumisele riiulile, katsin fooliumiga.
Mõlemale seenele tegin 5 purki.
Pruunidest šampinjonidest läksid aia taha kõik purgid.
Süüdistan selles seente halba kvaliteeti, olid poest ostes juba suht kehvakesed teised.
Valgest šampinjonist olid täiesti puhtad 2 purki, 1s oli kerge hallitus ja teises 2s oli ainult hallitus.
Ootan juba põnevusega sügist, et proovida kitsemampli mütseeli kasvatamist =)