Re: Shiitake kasvatamine substraadil
Postitatud: 06 Mär 2015, 14:24
Tere! See mu esimene postitus siin.
Viimasel korral, kui tegin rukkiterade steriliseerimist, siis lisasin leotus etapis 1,5 liitri vee kohta ca 0,5 liitrit tavalist kohvi (sellist nagu hommikuti joome ) Lisasin ka 1 teelusika täie kipsi pulbrit 0,5 liitri leotus vee kohta. 24h leotasin ja siis ca 5-10 minutit keetmist. Edasi 2 h striliseerimist autoklaavis (klaaspurkides) ja jätsin need täieliku mahajahtumiseni survepotti seisma. Nakatasin SAB-is need agaril arenenud shiitake mütseeliga. Täielikult kasvasid läbi ca 2,5-3 nädalaga. Minuarust shiitake kohta päris hea, aga ma ise ka veel suht algaja. See miks kirjutasin siin kohvist on see, et tõenäoliselt muudab rukkiterad happelisemaks ja soodustab mütseeli kiiremat arengut. Edu katsetamisel!
Viimasel korral, kui tegin rukkiterade steriliseerimist, siis lisasin leotus etapis 1,5 liitri vee kohta ca 0,5 liitrit tavalist kohvi (sellist nagu hommikuti joome ) Lisasin ka 1 teelusika täie kipsi pulbrit 0,5 liitri leotus vee kohta. 24h leotasin ja siis ca 5-10 minutit keetmist. Edasi 2 h striliseerimist autoklaavis (klaaspurkides) ja jätsin need täieliku mahajahtumiseni survepotti seisma. Nakatasin SAB-is need agaril arenenud shiitake mütseeliga. Täielikult kasvasid läbi ca 2,5-3 nädalaga. Minuarust shiitake kohta päris hea, aga ma ise ka veel suht algaja. See miks kirjutasin siin kohvist on see, et tõenäoliselt muudab rukkiterad happelisemaks ja soodustab mütseeli kiiremat arengut. Edu katsetamisel!