PostitusPostitas Elvia » 11 Juun 2015, 09:20
Tere!
Kevad on kiire aeg olnud, pole saanud mahti siia tulla päris kaua.
Tahtsin lihtsalt öelda, et seenemütseeli kasvatamine nisuteradel õnnestus mul väga hästi.
Eriti kui arvesse võtta, et ei ole mul ei kiirkeedupotti ega autoklaavi ja see oli üldse esimene kord kui sellist asja proovisin.
Klaavimise asemel panin pisikesed purgitäied eelnevalt leotatud ja keedetud terad 10 min mikrouuni.
Ma ei tea, kas sellest kasu ka oli, aga vähemalt osad purgid olid täiesti hallitusvabad.
Tegin u 15 lapsetoidupurgitäit 3 erineva seene mütseeliga: pruun šampinjon, valge šampinjon ja shiitake.
Pruuni šampinjoni 5st purgist kõik läksid aia taha, aga ma süüdistan sellest seente halba kvaliteeti.
Olid teised juba poest ostes suht kehvakesed.
Valgest šampinjoni 5st purgist 2 olid täiesti puhtad, ilusad ja valged, 3s oli näha konkureerivat hallitust.
Shiitakedest olid 4 purki täitsa ilusad, ainult 1 oli näha hallitust.
Siit järeldus, et kui kasutada autoklaavi, saab tulemusi veelgi parandada ja nisuteradel mütseeli kasvatamine on täitsa võimalik =)